Англия - страна чая... в пакетиках

Самый главный стереотип об англичанах - чай. Каждый знает, что к чаю тут особое отношение и пьют его размеренно и часто.

В Англии существует много традиций, связанных с чаепитием, самые популярные:

Afternoon Tea (4 o'clock tea)
буквально - "послеполуденный чай" (в 4 часа дня)
Традиция. начавшаяся в 1800-х, помогающая устранить легкий голод между обедом и ужином. К этому перекусу предлагались печеньки и бутербродики.

High Tea (6 o'clock tea)
буквально - "высокий чай" (в 6 часов дня)
У британских работяг не было возможности попить чайку между обедом и ужином, они обедали на работе, а потом ужинали дома. И этот ужин назывался "высокий чай". Вернувшиеся с работы люди были голодны и спешили что-то перекусить быстро прямо стоя, не садясь за стол, запивая чаем - отсюда и название "высокий чай".

Чай пьют зачастую с молоком, тут есть шуточное выражение a tea-aholic (чайный алкоголик) для тех, кто любит чай. Но кофе сегодня, все же, обходит чай по популярности. Утром в метро многие едут с кофе в одной руке и газетой в другой. И все эти красивые чайные церемонии остаются для истории и туристов.

Но, что самое печальное, 90% чая тут в пакетиках. В большом супермаркете сложно найти листовой чай, только в пакетиках, в кафе вам подадут чашку чая с плавающим в ней пакетиком. Есть, конечно же, и отдельные чайные магазины, где можно купить хороший чай на развес, но где, скажите мне, их нет?!

Я все же пришла к выводу, что в России чай любят и пьют гораздо больше и чаще, чем в Англии :))